Pastilles & Essences Naturelles

Entre confiseries et médicament. Ces spécialités de confiserie sont issues des grimoires des apothicaires du moyen âge, ces soignants qui avaient l’exclusivité du commerce du sucre et des confitures. Chacune de leurs préparations se devait d’avoir des vertus thérapeutiques. Mais au cours du sucre de l’époque, elles devaient soit être très efficaces soit être un délice pour le palais ! Nous nous intéressons surtout à cette seconde catégorie…