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Confiseries & spécialités traditionnelles de nos régions
La confiture fait partie du patrimoine culinaire français depuis plus de 2000 ans. Les premiers écrits remontent à 73 ap JC. D’abord utilisée comme mode de conservation des fruits, la confiture est devenue au fil du temps une véritable gourmandise. On la consomme du petit déjeuner au gouter. Elle entre aussi dans la composition de nombreux plats et pâtisseries, sans oublier les crêpes à la confiture…
Les confitures que nous avons sélectionnées sont particulières. Elles sont réalisées par des Maisons de tradition plus que centenaire. Ces confitures artisanales sont un concentré de fruits et de savoir-faire. Elles sont respectueuses des arômes délicats des fruits cueillis à maturité. On n’a pas fait mieux depuis 2000 ans !
