Galette de Reims - Pur Beurre

Grand Est - FOSSIER

Une galette dorée, craquante et pur beurre. 

Si vous êtes persuadé que toutes les galettes se valent, nous vous invitons à déguster celles de Reims qui s’apprécient à tout moment de la journée.

Ce biscuit est réalisé par la maison FOSSIER, la plus ancienne Biscuiterie de France.

Poids net : 75g

2,95 €
Rupture de stock
Entreprise du Patrimoine Vivant
Entreprise du Patrimoine Vivant
Ingrédients rigoureusement sélectionnés
Ingrédients rigoureusement sélectionnés
Artisanat Français
Artisanat Français

En savoir plus

Cette création de la Maison FOSSIER illustre l’une de ses devises : « Pour faire de bons biscuits, il faut de bonnes matières premières ».

Déjà connue pour ses Biscuits Rose de Reims, la maison FOSSIER, par son savoir-faire ancestral, a toujours sur manier et associer les saveurs dans ses recettes.

Dans la biscuiterie française, la galette au beurre est une « figure imposée ». Même si la Bretagne a fait des biscuits aux beurres l’une de ses grandes spécialités, on retrouve ces préparations ancestrales dans de nombreuses régions de France. 

Rien d’étonnant à ce qu’on Touvre ce biscuit à Reims, ville ou a été inventé le « bis-cuit » et la double cuisson en 1960. 

 

À la dégustation

Visuellement, c’est une jolie petite Galette toute ronde et bien dorée, aux bords crénelés. Chaque gâteau est joliment décoré et marqué du nom de la vile de Reims. 

Le nez est déjà sur les aromes beurrés. Aromes très gourmands que l’on retrouve avec délices à la dégustation.

Le craquant de cette galette est également une réussite ce qui lui donne une texture agréable. Cette galette est un vrai régal. Les ingrédients sont simples, peu nombreux et de qualité, avec en plus, le savoir-faire de la plus ancienne biscuiterie de France qui fait une véritablement la différence.

Le fabricant

La Maison FOSSIER ou Maison du Biscuit rose de Reims, a été fondée en 1756.  Cette biscuiterie n’a jamais quitté la ville de Reims depuis sa création. Elle est aujourd’hui la plus ancienne biscuiterie de France. 

 

En savoir plus sur la Maison Fossier

Farine de BLE, (France) sucre (France), BEURRE concentré 16% (France), OEUFS, sel, poudres à lever (carbonates d’ammonium, carbonates de sodium, diphosphates), arômes, dextrose, LAIT écrémé.

Contient : gluten, lait, œuf. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque.

Pour 100g :

Énergie 1971 kJ / 469 Kcal 

Matières grasses 17g dont saturées 11g 

Glucides 72g dont Sucres 28g 

Fibres alimentaires : 0,9g

Protéines 6,6g 

Sel 1,4 g

4 | 5

2 avis client(s)

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5/5

treè bon

Robert M. publié le 04/08/2022 suite à une commande du 07/07/2022

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3/5

C'est bon sans plus

Christine M. publié le 04/08/2022 suite à une commande du 05/07/2022

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