Le nom de ce bonbon est bien Croibleu et non pas « croix bleue », même s’il arbore ce fameux motif à la Croix bleue sur son emballage. Ce nom serait en référence au nom du quartier de Lille nommé « La Croix » dans lequel était implantée l’entreprise à son origine.
Le bonbon la Croibleu a été inventé en 1950 par la confiserie Kesteloot, située à Croix, dans l'agglomération lilloise. Cette entreprise a été créée en 1963. En 1999, l’entreprise Kesteloot a été rachetée par la confiserie Familiale Verquin.
À la dégustation
Une fraîcheur unique. Les Croibleu sont forts en arôme de pin. La saveur est identifiable dès la mise en bouche. D’autres arômes tenus secrets sont également utilisés dans la recette. On sentira rapidement arrivée la sensation rafraîchissante inimitable, qui a fait le succès de ce bonbon.
Les saveurs sont bien dosées et la puissance est maîtrisée. Le bonbon ne présente pas de notes d’amertume ni d’acidité. Il nous rafraîchit jusqu’au bout, avec délice.
Histoire du bonbon Croibleu
Le bonbon Croibleu est une confiserie qui suit la mode des bonbons rafraîchissant dans les années 1950.
Le premier bonbon à la sève de pin rafraîchissante remonte à 1920. Inventé par un pharmacien, H. DEPRET dans le Nord Pas de Calais, sous le nom de « Sève des Vosges » en référence à l’air pur des Vosges qui abritait à l’époque plusieurs sanatoriums. Le bonbon avait une connotation pharmaceutique et des vertus respiratoires.
Anecdote : La rumeur des bonbons qui tromperait les alcotests
C’est en 1996 qu’une rumeur démarra peu avant les fêtes de fin d’année. Cette rumeur a pris une ampleur nationale et a fait le tour de France.
Le bonbon la Croibleu, encore fabriqué à cette époque par la confiserie Kesteloot à Lille, avait la propriété de masquer l'alcoolémie réelle du conducteur soumis à un éthylotest !
Les médiats, presse, radio et même télé, ont si largement colporté cette information dans tout l’hexagone, que cette rumeur a perduré plusieurs années…
La confiserie Kesteloot, qui a vu ses ventes augmentées n’ignorait pas cette « légende » mais ne la soutenait pas pour autant. Son directeur de l’époque avait déclaré au journal Libération : « Notre bonbon a probablement un effet positif pour le nez et la gorge, pour le reste ce ne sont pour nous que des rumeurs ».
