Occitanie
Une sucette « Spéciale Gourmand » de 35g, qui bénéficie du savoir-faire de la maison Boudet de Pézenas
Prix
1,30 €
Croibleu - Sachet de 150g
Hauts-de-France - CONFISERIE DU NORD - 1950
Le bonbon Croibleu est un bonbon fort à l’essence naturelle de pin. Crée en 1950, ce bonbon suit la mode des bonbons « résineux rafraîchissants » inventés en 1922 par un pharmacien des Hauts de France.
Très apprécié dans sa région, il a bénéficié d’une couverture médiatique nationale en 1996, quand la presse colporte la rumeur que le bonbon permet de masquer l'alcoolémie réelle du conducteur soumis à un éthylotest !
Poids net: 150g.
Ingrédients rigoureusement sélectionnés
Artisanat Français
En savoir plus
Le nom de ce bonbon est bien Croibleu et non pas « croix bleue », même s’il arbore ce fameux motif à la Croix bleue sur son emballage. Ce nom serait en référence au nom du quartier de Lille nommé « La Croix » dans lequel était implantée l’entreprise à son origine.
Le bonbon la Croibleu a été inventé en 1950 par la confiserie Kesteloot, située à Croix, dans l'agglomération lilloise. Cette entreprise a été créée en 1963. En 1999, l’entreprise Kesteloot a été rachetée par la confiserie Familiale Verquin.
À la dégustation
Une fraîcheur unique. Les Croibleu sont forts en arôme de pin. La saveur est identifiable dès la mise en bouche. D’autres arômes tenus secrets sont également utilisés dans la recette. On sentira rapidement arrivée la sensation rafraîchissante inimitable, qui a fait le succès de ce bonbon.
Les saveurs sont bien dosées et la puissance est maîtrisée. Le bonbon ne présente pas de notes d’amertume ni d’acidité. Il nous rafraîchit jusqu’au bout, avec délice.
Histoire du bonbon Croibleu
Le bonbon Croibleu est une confiserie qui suit la mode des bonbons rafraîchissant dans les années 1950.
Le premier bonbon à la sève de pin rafraîchissante remonte à 1920. Inventé par un pharmacien, H. DEPRET dans le Nord Pas de Calais, sous le nom de « Sève des Vosges » en référence à l’air pur des Vosges qui abritait à l’époque plusieurs sanatoriums. Le bonbon avait une connotation pharmaceutique et des vertus respiratoires.
Anecdote : La rumeur des bonbons qui tromperait les alcotests
C’est en 1996 qu’une rumeur démarra peu avant les fêtes de fin d’année. Cette rumeur a pris une ampleur nationale et a fait le tour de France.
Le bonbon la Croibleu, encore fabriqué à cette époque par la confiserie Kesteloot à Lille, avait la propriété de masquer l'alcoolémie réelle du conducteur soumis à un éthylotest !
Les médiats, presse, radio et même télé, ont si largement colporté cette information dans tout l’hexagone, que cette rumeur a perduré plusieurs années…
La confiserie Kesteloot, qui a vu ses ventes augmentées n’ignorait pas cette « légende » mais ne la soutenait pas pour autant. Son directeur de l’époque avait déclaré au journal Libération : « Notre bonbon a probablement un effet positif pour le nez et la gorge, pour le reste ce ne sont pour nous que des rumeurs ».
Le fabricant
Le bonbon la Croibleu, a été inventé en 1950 par la confiserie Kesteloot, située à Croix, dans l'agglomération lilloise. Cette entreprise créée en 1963 a été rachetée par Verquin en 1999 qui elle même est devenue La confiserie du Nord en 2020.
L’entreprise reste familiale, avec 3 produits phares dans son catalogue : Les bonbons Croibleu, les Pastilles du mineur et les « Têtes brûlées » bien connues par nos enfants.
De la confiserie VERQUIN née en 1912 à la "Confiserie du Nord" depuis 2020.
Sirop de glucose, sucre, dextrose, arôme naturel de pin avec d’autres arômes naturels, colorant : caramel ordinaire, charbon végétal médicinal.
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coques.
Pour 100g :
Energie : 1632 KJ / 384 Kcal
Matières grasses : 0,0g dont acides gras saturés 0,0g
Glucides : 96g, dont sucre: 63g
Fibres alimentaires : 0,0g
Protéines : 0,0g
Sel : 0,02g
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