Occitanie
Une sucette « Spéciale Gourmand » de 35g, qui bénéficie du savoir-faire de la maison Boudet de Pézenas
Prix
1,30 €
Sucette à l'Anis
Normandie - BARNIER - a partir de 1924
Une sucette aux arômes naturels d'anis inoubliables !
Cette sucette est une pure merveille pour les amateurs d’anis . Ils apprécieront son parfum puissant, que seuls les meilleurs confiseurs savent maîtriser. C’est cette confiserie au parfum envoûtant qui a inspiré Serge Gainsbourg.
Sucette de forme plate, traditionnelle , telle qu’elle a été inventée en 1924, par le confiseur parisien Georges Evrard, tenancier de la boutique « Au Pierrot gourmand ».
Poids net: 13g
Ingrédients rigoureusement sélectionnés
Artisanat Français
En savoir plus
Inventée pour ne pas se salir les doigts, cette sucette au goût inoubliable connaît toujours un immense succès auprès des grands et des petits.
En France l’histoire de la sucette commence en 1924.
Georges Evrard, un confiseur parisien s’installe dans le Marais, rue Barbette en 1899. Il dépose sa marque « Au Pierrot Gourmand » et en 1924 il eut la brillante idée de placer un bonbon sur un petit bâton de rotin pour ne pas se poisser les doigts.
À l’origine ses sucettes étaient en forme de boules, puis il opta pour la forme plate caractéristique des sucettes « Pierrot Gourmand », qu’on connaît aujourd’hui et dont le succès rendrait jaloux tout confiseur !
L’idée des sucettes en boule sera reprise en 1958 par la non moins célèbre marque espagnole Schupa Chups.
Aujourd’hui ces 2 marques se sont industrialisées, mais des artisans subsistent :
Des confiseries artisanales comme la maison Barnier poursuivent une production traditionnelle, sans machine, à la main, avec du véritable sucre (pas d’utilisation de glucose-fructose).
Ce sont ces producteurs que nous privilégions.
La sucette à l’anis que nous vous proposons est une confiserie dont le parfum était très à la mode à la fin du 19e et au début du 20e siècle et qui reste considéré comme un classique.
Ce parfum, difficile à travailler à depuis décourager bon nombre de confiseurs, malgré des arômes caractéristiques, puissants et envoûtants que vous redécouvrirez comme nous le pensons avec un grand intérêt.
Le succès n’étant pas toujours où on l’attend, les Sucettes à l’anis ont connu leurs heures de gloire, aussi bien en confiseries, que dans les bacs des disquaires en 1966, avec la célèbre chanson écrite par Serge Gainsbourg interprétée par France Gall.
Le fabricant
Souvent présentés comme la « Rolls des confiseurs », les Bonbons Barnier sont nés à Rouen en 1885.
La Maison Barnier est une maison de tradition depuis plus de 135 ans. Elle a conservé ses recettes originales telles qu’elles étaient dégustées au siècle dernier.
Sucre 59% - Sirop de glucose de BLE 39% (contient SULFITES) - Arômes 1% - Denrées alimentaires colorantes : chlorophylline cuivrique, curcumine 1%.
Peut contenir des traces de LAIT et de FRUITS A COQUES.
Pour 100 g : Energie 1 662 kJ / 391 kcal - Matières grasses 0,2 g dont acides gras saturés 0 g - Glucides 97 g dont sucres 67 g - Protéines 0,1 g - Sel < 0,01.
Tous les avis
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1/5
Jamais reçu !
FREDERIQUE A.
publié le 07/12/2022
suite à une commande du 30/10/2022
5/5
Goût intense d’anis. Excellent.
Nathalie G.
publié le 09/08/2022
suite à une commande du 07/07/2022
5/5
fidele a ce que je connais,
Frédérique K.
publié le 25/07/2022
suite à une commande du 01/07/2022
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